Tổng hợp các món ăn tốt cho sức khỏe từ cây Ích mẫu

Như chúng ta đã biết ích mẫu là cây dược liệu có rất nhiều tác dụng và công dụng chữa bệnh . Đặc biệt từ cây ích mẫu người ta còn có thể kết hợp với những cây dược liệu khác để chế biến ra các món ăn bổ dưỡng .Trong bài viết này chúng tôi giới thiệu một số món ăn hàng ăn khi kết hợp với  Ích mẫu có tác dụng rất tốt cho người ăn .

1.Canh ích mẫu.

Cách làm : Lấy một ít lá ích mẫu non sau, rửa sạch , cho vào xoong nấu canh như thông thường . Với món ăn này người bệnh nên ăn canh khi còn nóng có tác dụng tốt hơn .

Tác dụng : Thực hiện món ăn này có tác dụng kích thích tiêu hóa và chữa bệnh đường ruột , hạ cao huyết áp .

2.Ích mẫu với trứng gà .

Chuẩn bị : Ích mẫu 30 – 60 g , huyền hồ 20 g , trứng gà 2 quả .

Cách làm : Cho ích mẫu và huyền hồ vào túi vải thưa nấu chung với trứng gà . Khi trứng chín , bóc bỏ vỏ , xong cho trứng vào thuốc nấu một lúc nữa .Đun khoảng 30 phút sau , bỏ trứng ra ăn còn nước thì để uống .

Tác dụng : Ăn 1 lần / 1 ngày , ăn liên tục trong vòng 7 ngày trước kỳ kinh nguyệt  giúp điều hòa kinh nguyệt , thống kinh dô huyết ứ , da dẻ đẹp hơn .

3.Ích mẫu , hương phụ , trứng gà .

Chuẩn bị : 30 g ích mẫu  , một ít hương phụ , và 2 quả trứng gà .

Cách làm : Thực hiện giống như phương pháp trên .Đem cho ích mẫu và cây hương phụ vào túi vải thưa nấu chung với trứng gà .Khi trứng chín , bóc bỏ vỏ xong cho trứng vào thuốc nấu một nữa .Khoảng 30 phút sau , bỏ trứng ra ăn còn nước thì để uống .

Tác dụng : Hương phụ đươc biết đến là một cây thuốc quý trong việc chữa điều hòa kinh nguyệt , giảm co bóp tử cung , giúp điều kinh , khí huyết kém .Sự kết hợp của ích mẫu và hương phụ  chữa kinh nguyệt kéo dài , ddonngs cục .

4.Gà tiềm ích mẫu .

Chuẩn bị : Gà mái 1 con , ích mẫu 2 nạng .

Cách làm : Làm sạch gà , bỏ nội tạng đi sau đó cho gà và lá ích mẫu vào hầm ăn cái , uống nước .

Tác dụng : Đây là một món ăn rất bổ của phụ nữ  có thể trạng kém  sau sinh sau quá trình mất nhiều máu .Ngoài ra nó còn có tác dụng chữa kinh nguyệt không đều , bồi dưỡng  cơ thể và phòng chứng ứ huyết .

5.Gà ích mẫu hương phụ.

Chuẩn bị : Thịt gà 250g , 100g ích mẫu , 100 g hương phụ , hành 5 củ .

Cách làm : Hành giã nhuyễn cho vào nồi cùng thịt gà , ích mẫu , hương phụ , đổ nước nấu chín .

Tác dụng : Trị hành kinh đau bụng , dùng trước kỳ sinh 3-4 ngày .

6.Canh thịt heo ích mẫu .

Chuẩn bị : Thịt heo nạc 200 g , ích mẫu 30 g , đào nhân 10g , tô mộc 15g , đậu đen 150 g .

Cách làm : Thịt heo thái miếng nhỏ , nấu với các vị trên đến khi thịt chín nhừ là được . Ăn thịt , uống nước .

Tác dụng : Ăn món này ngày 1 lần , chữa huyết ứ , rối loạn kinh nguyệt , thống kinh . Trị mụn nổi kết cứng , sưng đau , để lại sẹo trên mặt  và có tác dụng dưỡng da .

7.Trà ích mẫu

Chuẩn bị : Lá trà 3 g , ích mẫu 6 g , đường đỏ 15 g .

Cách làm : Hãm nước sôi 15 phút , uống thay trà có tác dụng chữa đau bụng kinh do huyết ứ , viêm khoang chậu mãn tính .

Trên đây là một số bài thuốc và món ăn vừa bổ vừa có nhiều tác dụng  và rất dễ thực hiện . Mọi người có thể tham khảo để cải thiện các món ăn hàng ngày và dùng để tốt cho sức khỏe .

Lưu ý không được dùng ích mẫu khi đang mang thai vì tính hoạt huyết hóa ứ của ích mẫu có thể gây xảy thai .